[월남쌈/쌀국수]하롱베이-대구에서 베트남의 맛을 즐기다!/대구맛집,수성못맛집 ※ 음식 이야기 -베트남 음식중에 월남쌈과 쌀국수는 우리나라 음식의 구절판(또는 김밥류)이나 잔치국수와 비슷해 외국 음식임에도 전혀 거부감이 들지않는 음식이기도 하다. 대구에서 베트남 레스토랑으로는 분위기에서나 인지도가 있는 들안길 쪽 '하롱베이'의 이야기. -양지쌀국수 : 쌀국수가 해장용으로 좋다는 건... 쌀국수가 국내에 쉽게 정착하게 된 이유가 아닐까 싶다. 자극적이지는 않지만, 구수 하고 시원한 국물에, 부담되지 않는 쌀로만든 면까지...이 집의 쌀국수는 쇠고기가 편육처럼 약간은 두께가 있는게 아니라, 불고기용 쇠고기 처럼 너무 얇아 깔끔해 보이지 않고, 육수에 미세하지만 고기 누린내가 나는건 조금 단점. 그리고 쌀국수의 면발이 너무 가늘지 않나 싶기도 하고... 가뜩이나 힘이 없는 면이 쌀국수 .. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 14 다음
