[양념오뎅,오징어찌짐,떡볶이]개미분식-교동시장의 다양한 먹거리들/대구맛집,동성로맛집
※ 음식의 스펙 -교동시장 '먹자골목'안에는 호객행위로 옷깃을 잡혀 먹는 경우가 많다... 어디를 가더라도 맛은 거기서 거기로, 맛의 차이는 크게 없다. 찌짐이, 양념오뎅이, 떡볶이가...각기 조금씩 더 맛있는 집들은 있지만, 사실 합치면 다 똑같다.... 교동의 '개미분식'이다. -양배추가 들어가 있는 밀가루 떡볶이, 고추가루가 확 풀어진 양념오뎅, 오징어를 큼직하게 썰어 대충 으스러진(?)것 같은 오징어 찌짐, 납짝만두, 그리고 순대... 메뉴판에는 다양한 메뉴들이 있으나 교동시장 먹자골목에서는 이 음식들이 주인공인 것이다. -정말 맛있다는 생각보다는 여러명이 가서 종류별로 다양하게 먹을 수 있는, 그런 시장의 분위기와 시장의 맛(?)을 먹는 곳이기도... ※ 비교체험 맛대맛 -동성로의 오래된 골목이..
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[불짬뽕]박봉네얼칼양푼이해물짬뽕(황룡대반점)-얼큰하고 푸짐한 짬뽕/대구맛집(칠곡)
※ 음식의 스펙 -짬뽕... 우리나라 사람, 특히 그 매운맛에 대구 사람들이 참 좋아하는 음식인 것 같다. 칠곡 동천동 '황룡'의 양푼이얼큰불짬뽕이다. -원래 '황룡대반점'으로 알고 있었는데, 최근에 간판이 바뀐 모양이다. '박봉네 얼칼 양푼이 해물짬뽕' 이름도 참 특이하고 길다. -각설하고, 이 집의 양푼이얼큰불짬뽕... 5,500원이라는 가격에 푸짐한 홍합, 그리고 새우, 꽃게, 가리비, 꼬막, 키조개 관자, 바지락 또 다른 조개들... 조개 껍데기만 건져냈는데 일반 짬뽕 그릇 한 가득이다...담겨 나오는 짬뽕의 그릇은 일반 그릇의 1.5배쯤 되겠다. -걸쭉한 국물이라기 보다는 칼칼한 매운맛...많은 해물과 비교해서 국물에서 덜 우러난 것도 같지만 매운맛에 가려지지 않았나 싶다. -그릇에 담긴 조개껍..
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